浅析茶文化在六安地区新农村设计中的应用


 发布时间:2021-05-02 12:59

浅析茶文化在六安地区新农村设计中的应用

摘要:当代新农村进程很快,农民的生活质量也日益提高,对新农村的设计理念也要有相对的改变。把中国茶文化与新农村相结合,注重优秀文化元素。本篇以中国传统茶文化为基石,从其内涵分析下手,探索茶及其内涵在新农村设计中的运用。然后就茶文化符号与新农村建筑装饰相结合的方向进行探索。让新农村更具特色。

浅析茶文化在六安地区新农村设计中的应用

关键词:传统茶文化;新农村设计;创新应用

浅析茶文化在六安地区新农村设计中的应用

浅析茶文化在六安地区新农村设计中的应用

浅析茶文化在六安地区新农村设计中的应用

当代新农村进程相当快,农民的生活质量也日益提高,对新农村的设计理念也要有相对的改变。优秀文化与新农村设计相融合,挖掘优秀文化的潜力。新农村设计改造要结合当地特色,在六安地区的一大特色就是茶,所以把茶融入到新农村设计中去是非常接地气和有意义的。是凸显地域特色其中的一大途径。通过对茶文化的分析利用,结合新农村特点,能够达到将茶文化与新农村结合,宣传本地特色,发展农村开发旅游的预期。我国茶文化所蕴含的美学价值和礼仪教育功能对新农村文化服务构建有着不可小觑的作用。茶文化内涵就是思想与人文相交融的元素同一体。在新农村设计的构思中,将茶文化作为传统文化的一点与新农村设计相结合的方法是基础趋向。在新农村整体布局、文化气氛制造、材料的视觉拓展等方面新颖的运用传统茶文化,在茶文化海洋里汲取营养,与现实农村设计融合,肯定让新农村面貌焕然一新重新拥有光彩和魅力。

一、 茶文化概述

(一)茶文化的历史

茶文化是中国传统文化中非常优秀的一部分,是通过历史人文关联在一起以茶为载体表现出来的。茶不仅生长在我国,而且很早被人们发现与认知,并造福于各地人民。根据《神农本草经》“日遇七十二毒,得茶解之”的记载茶早在5000多年前就被发现并使用了;汉代著名文学家的王褒在《僮约》中“武阳买茶”的记录到今天已有2000多年的历史;唐代陆羽写的世界第一部茶学专著《茶经》到现在也有了1200多年的历史。商及商朝之前是祭品,商朝之后是贡品,春秋时期是菜品即“苦菜”,西汉时期开始是饮品,东汉开发研究可做药品。从晋朝时,道教、佛教开始与茶相结合,茶能助修行、能助养身。饮茶开始于西汉时期的巴蜀之地,茶由巴蜀大地向中原广大地区发展扩散,生产地区不点扩大,饮茶从原来的奢侈高贵饮品逐渐走向民间。自饮茶出现就有客来敬茶的礼节,后来客到敬茶成为普遍礼仪,宋有杜耒的“寒夜客来茶当酒”一说。上世纪七八十年代以来,中国茶及茶文化不断发展,以茶修德已成为普遍的习俗,中国茶和中国茶文化已经东方文明的一大特色。

(二)茶文化内涵

我国的茶文化被分为两个层次,首先是的意识层面即精神上的第一层茶文化。其次是以茶为基础的物质的优秀创造物的第二层茶文化。

中国茶文化内涵多种多样,有茶叶的著作、宗教修行、故事,旅游体验、茶道,茶具,茶馆的建筑,不同地区不同茶叶的历史,饮茶习俗和礼仪文化等。传统茶文化以有趣的饮茶活动体验丰富生活质量;以充足的精神养分丰富文化底蕴。

人们对农村生活中的采茶、制茶和文人雅士的饮茶、品茶等现实存在的自然属性的不断探索,发掘了茶的饮用价值与药用价值,体现了中国人的物质与精神生活的侧重点是健康。茶文化被逐步精炼演化为一种崇高的品行和情操的文化修养。用茶品育人品、用茶德育人德,用茶文化和茶礼仪来使人修身成长。从茶性的自然纯净,比喻人性温和质朴、回归自然,无论是客来敬茶的和气和热情还是品茗斗茶的敬意和礼仪性都体现出一种至高无上的思想境界。在时间的不断打磨中,培育出了我国茶文化丰硕的果实即茶艺、茶道、茶德的茶世界大观。

二、 新农村设计的现状

现在新农村在快速发展,但是发展途径与设计方法大同小异。到很多新农村去走一走感受以后给人的感觉就是拆了旧房盖新楼,加宽水泥路或重修,只是改变了外观而没有体现内涵,新农村设计是一个系统的工程,不是简单的翻新。很多新农村设计的是无文化支撑的粗犷建造,不需要多久其缺点就会暴露出来,届时势必要推倒重来,不仅浪费了宝贵的时间和有限的资源,减缓了新农村建设进程。

(一)现阶段新农村设计整体思路存在的问题

1.不合理的城市小区模式和简单的复制

当前的很多新农村设计简单粗暴的选用都市建造中最简单的小区多层住宅楼模式。没有顾及到城市与新农村的发展不同,套用城市建设思路,直接使用和农村特色不相适应的雕像与花坛,浪费资源又难以起到作用。提到农村,首先想到的就是宏村和西递,造成跟风使用徽派的白墙青瓦,不考虑当地的特色和风俗习惯,生搬硬套,到处都是徽派,导致新农村没有各地特色相互争艳的的局面。

2.建筑特色的传承与生态环境保护的思考

快速的农村“城镇化”和农村建设的“快速建造行为”都是设计者按照自身的想法不加区别的将所有的重建,没有了解当地建筑特点风俗生活习惯,也不考虑农民自己的意愿。具有浓厚的乡土特色的民居正在逐渐消亡。

在新农村设计的过程当中,环境问题通常只有环境和资源问题会让人们关心和考虑,但是可持续发展的这个点很容易被遗忘。对道路、住房、供水、排污、田地、河林等综合治理,才能让人们的生活环境得以优化和改善。

(二)六安地区农村村落存在的不足

在六安地区农村的问题有很多,虽然有小幅度的发展规划和设计,但是仅仅停留在表面,并没有融入当地的文化特色,也没有长久的考虑经济效益,发展旅游。

农村住宅楼没有合理规划,明显的不足就是随意自建住房,也没有体现乡土气息和文化底蕴,只是洋楼的复制。整个村庄没有做到传承历史文化、因地制宜与区域原有的独特环境和谐统一。

“要想富先修路”虽然现阶段农村大量修建水泥路,但是由于村落住宅零散,道路规划困难,错综复杂。不仅没有道路指示牌也没有道路名称,主干道宽度与路牙高度也不合理,人行道与主干道区分不明显。

都说农村山好水好,但是随着时间的流逝,环境保护意识的不足,农村也出现了污染,水土流失、水资源被污染等问题已经在农村恶化,忽略了在农村垃圾池必要性,在绿化中对水体没有设计利用,公共设施建设及文化宣传不够。

三、茶文化在新农村设计中的应用

在新农村设计中,要对该地区的山水、村庄的经济以及历史人文等进行全面的研究。在对六安地区全面调查中不难发现其历史文化特色浓厚。位于安徽西部,大别山北麓,要说代表性的那就是一个“茶”字,是国家级历史名茶六安瓜片的主产区;是六安地区的特有品种。在该地区新农村设计中融入茶文化最能体现文化特色和风俗习惯。

(一)茶文化信息在新农村规划中的应用

六安地区山川面貌复杂多变,多数村庄处于山区以丘陵为主。在新农村规划方面山地村庄的地形特殊就体现了其鲜明的特点和特别的优势。新农村规划的首要因素就是经济发展,不能脱离农村经济发展实际。茶叶原本就是我国农村的基础产业;茶叶的种植、采摘、饮用、茶事活动等茶产业整合开展旅游以带动该村经济发展。在茶叶丰富的产区,在以文化内涵为本源上,以灵动、新颖的方式与乡村结合在一起。无论从文化层面来看还是从农村发展来看,以茶文化为载体规划新农村都是凸显出其文化丰富的一方面,做到“双赢”,打造文化名村的目的,寻求长久发展。

1.规划理念

在传统的茶文化中,儒家强调和谐观,注重天人合一的态度和境界,要求人与人之间、人与万物之间、人与现实、人与自身和睦相处,山与水是新农村设计中的重要环节,将农村的山与水重新规划利用起来,可以更好的诠释茶文化底蕴。

2.设计布局

传统茶文化对新农村规划布局主要体现在要求规划必须从大局出发,整合农村零散的布局状况,展现整体意识以及和谐精神,重视在统一的规划下,实现整体与局部的统筹发展,加强对环境的布局优化。结合农村自然条件和社会条件进行建筑资源合理利用。在景观设置和植物配置上展现茶文化特色,地形及建筑小品的设计构思符合茶文化特色。

3.空间结构

传统茶文化对新农村空间布局的引导主要展现在要求空间布局要充实发挥文化气氛并且利用山水自然要素和农村生活习惯与人文因素进行有效的构思,展现历史与人文相融合的充满气氛的新农村。让原本杂乱无章的农村空间布局拥有浓厚茶文化气息与魅力的新环境。重视环境与整体空间的融合,从而凸显茶文化中和谐统一的文化内涵。

4.水之路

茶是用水最为介质表现出来的,只有好水才能完美的展现出茶汤美妙的光泽,闻到茶的幽香,品到茶汤的甘甜。符合“源、活、甘、清、轻”符合这几个条件的就是好水。六安地区山多水好,山泉水大多出自断岩层溪流汇集而成的山泉,将山泉水与茶事活动紧密联系起来,选取合适的水源形成大大小小的点分布在全村当中,供农民自取,也丰富了农村活动以及相互的交往联系。古人曰:“仁者乐山,智者乐水”对山与水的钟爱是最以来人们的天性,在农村是有可开辟的自然水资源也可以人工建造。水体有动静两种,首先静水可以在公共休闲场所前修剪一个人工池塘,在壶中心建造简易竹亭,供人们喝茶休闲之用。静水无色透明,安详、朴实的特点,与茶文化的性善良纯朴、返璞归真,极为契合。

5.茶之路

在新农村设计中,居民房屋等建筑并不是最主要形式,而是将茶事活动融入到一个完整的农耕文明中。原始的茶路可以被当作一种历史体验加以保存和深化,选取一个中心地带,将四周茶山用小路连接起来,将农民采茶的行为与整个村庄融合在一起;这样不仅可以为当地的茶农买卖茶叶的聚集区,同时也可以满足综合功能要求,为游客人员参观提供生动的体验。用蜿蜒曲折小路的线连接整齐划一的茶山的面。

6.道路规划与名称

主干道要穿过中心地带与泉水的点和茶山的路连起来形成一个整体的交通交流网络。不仅在结构上要有茶,在道路名称上也可以将茶融入其中,将主干道取名为瓜片大道,寓意六安茶叶在瓜片的大道上大放异彩;分支小道可以用不同种类茶叶命名如黄牙路、碧毫路等。在中心地带不断完善基础设施,乡村医疗室、村部服务中心、公共休闲空间等集中于一点,用点线面的基本设计改变以往的村公共便民设施零散的局面。依靠地势的高低,错落有致,每家每户除去与主干道连接以为再另建小路,以青砖铺路,茶树竹子作为绿化。

(二)茶文化元素新农村景观设计中的应用

茶文化元素与新农村景观设计进行融汇并就现实情况加以创新产生新的设计预期。首先加强新农村景观的活力,体现该地区的民族和区域特色,使得景观更具文化特色,可以说是相得益彰、相辅相成。二是增强新农村景观的空间,茶文化内容丰富寓意深远,可以让人们在无限的茶文化空间里仔细品味遨游享受。最后是新农村设计最大程度符合农民生活习惯,让新农村设计与现实生活更加密切。

1.茶树在新农村景观中的运用

在农村道路设计中没有增加人行道是非常不合理的,一味追求绿化是有缺陷的。没有当地特色的绿化显得格格不入,可以将茶树融入其中,并增加人行道。茶树分为乔木和灌木,在六安地区以灌木茶树为主,(如图1)的乡村道路简单的将绿化植物放置进去,也无人行道,应减少 植被密度,增添人行道。将茶树放在道路两边的绿化带上,形成乡村道路美景;乔木主要生长在热带地区,单安徽地区有少量的小型乔木,可以适量作为行道树,起到遮荫、降低噪音、固定土壤,吸附粉尘作用。茶树会不断长出新叶,一年中很多时间都是翠绿的新芽;当人们走在路上有一种生机勃勃的感觉。当茶花开放的季节那更是满路的芬芳和清香。

盆景是通过在小空间的陶瓷盆里种植培养植物、水土、山石展示自然的美。(如图2)的茶树盆景,茶树的可塑性再生性非常适合作为盆景;选择老年的茶树,对老的树枝进行修剪从新发芽制作成盆景。将盆景摆放在公共活动空间的座椅旁、运动器材旁等;选取不同花期不同颜色的树种,制作成盆景,有规则地固定在文化墙的空余处。提升水准,有力提高新农村整体的文化氛围。茶树中的树枝浓密又矮小,塑形简单,适合用于绿篱花坛,将白色、红色、粉色、黄色等不同颜色和不同花期的茶树在村庄入口处两边的山坡上摆放,修剪成村子名称的字样,显眼又具有特色。

2.茶具在新农村文化广场中的应用

紫砂壶是茶具中最简单突出的一个,将紫砂壶放大,在壶身的设计上将陆羽的故事绘画上去,放置在文化广场作为本村标志建筑。在紫茶壶周围放置(如图3)的盖碗4杯,在盖碗上雕刻诗句与礼仪,如白居易的“无由持一碗茶,寄与爱茶人”或是杜耒的“寒夜客来茶当酒”,在盖碗中冲泡六安地区不同绿茶,以凸显茶文化底蕴。在茶壶周围将茶针、茶夹、茶钥等茶具摆上去,可以供人们自己泡茶,感受体验。

3.茶文化元素延伸-----竹与青砖在景观中的应用

在六安地区有一个独特的现象就是茶在竹林中或竹在茶园里,相得益彰、相辅相成。“竹炉烟淡香不变,竹和茶最初就是良朋益友”。中国人喜欢喝茶同时也爱赏竹,竹与茶同是山中清灵之物,人们常说竹解心虚,茶性清淡;一杯清茶与竹相伴,所以竹天生就是茶最佳的搭档。 茶和竹的美妙的关系,古论是前人的赞美还是自身的内涵,都非常贴切。亲近大自然,感悟生命,回到纯朴的生活,是改善日复一日的忙碌最简单有效的方法。

在村庄人口密集区域附近,建设一个提供农民及游客休闲娱乐的公共场所;但是不能占用耕地,综合利用不可耕种土地的潜力。在面积较大的地方建一个适当大小的木质茶亭,(如图4)所示在里面摆放藤椅、藤制茶桌,摆上紫砂壶茶具,供人们休闲;在亭子的周围种植具有当地特色的竹子,“竹径通幽”是竹在园林建造中最简单有效的造景方法之一,利用竹在数量上的密度上的优势,巧妙使用竹子来分隔空间。

在以当地四季竹为主体的同时也可以配植慈竹、斑竹竹、紫竹等形成层次感很强的丰富景色。在茶亭周围栽种翠绿的竹子,不仅能让色彩更加和谐,还衬托了茶亭的秀气内涵,使得木质茶亭的硬景观还可以有自然的优美的质感。在通往茶亭的小路上,铺满青砖,小路一定要是蜿蜒曲折的。竹子与青砖的搭配就是意境美,茶亭里的人品茶赏竹眼前就是一幅画。再与当地的古树相结合更有亲切感。通过竹、青砖、木质茶亭、藤椅、藤制茶桌、紫砂壶等茶文化元素以物抒情,情景相融,与当地农村农民生活理念相适应。充分体现了茶文化元素在新农村设计中的应用。

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