马鞍山一中食堂食品安全等级升为A级
发布时间：2021-04-08 12:42
马鞍山一中一直高度重视食品安全工作，认为学校食品安全是关系到学生健康和社会稳定的大事。学校积极制定食堂管理制度和应急预案制度，明确食品安全责任，从未有事故发生。工作人员必须持健康证上岗，每年体检，每天三次测量体温。食堂内部要求环境整洁卫生，明厨亮灶，每天两次消毒，同时通过摄像头将
马鞍山一中一直高度重视食品安全工作，认为学校食品安全是关系到学生健康和社会稳定的大事。学校积极制定食堂管理制度和应急预案制度，明确食品安全责任，从未有事故发生。工作人员必须持健康证上岗，每年体检，每天三次测量体温。食堂内部要求环境整洁卫生，明厨亮灶，每天两次消毒，同时通过摄像头将工作人员洗菜、切菜、烹饪和备餐的过程传送至餐厅的大屏上，师生可以随时观看后厨情况。用餐后，工作人员需要多次清洗餐具，并且用消毒柜消毒，确保餐具安全卫生。区市场监管局领导对一中在食品卫生安全方面所做的工作给予了高度评价。同时，市电视台工作人员全程拍摄并如实报道。
一中领导始终把师生食品安全放在心上，特别是疫情期间，学校宿管中心多次召开食堂工作人员会议，反复强调食品卫生安全的重要性，努力打造让师生、家长和社会放心的食堂。（通讯员：杨婷，审核：李启群）
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