淮南的特色牛肉汤可谓百吃不厌,当地人一般早饭都喜欢吃牛肉汤!


 发布时间:2021-05-02 10:28

淮南的特色牛肉汤可谓百吃不厌,当地人一般早饭都喜欢吃牛肉汤 特别是冬天 热腾腾的一碗牛肉汤让人利马浑身暖起来,汤都是牛骨头 牛肉熬出来的,好吃不好吃主要就看这汤了,汤要浓 还一定要有牛油,才够辣,以前都是粉丝 豆饼 后来才有千张丝的 也很好吃 完全看个人喜好了。粉丝豆饼千张丝 牛肉切片 都是在大锅里烫熟了,直接装碗,往碗里浇汤,清真的牛肉汤比较有味道 当然有些不是清真的味道也做的很地道有特色了,牛肉汤是放香菜的 因为物价涨的厉害香菜也不见了。

看这红红油 热气腾腾的锅都能闻到香味了吧,旁边那个白色的碗里是牛油块 可以看到是橘红色 因为加过辣椒的 这牛油块也是另外做好的,很辣,锅里的牛油少了,就要加入辣牛油 或者谁特别爱吃辣椒单独要。

淮南的特色牛肉汤可谓百吃不厌,当地人一般早饭都喜欢吃牛肉汤!

看着红红辣辣的牛油 一定好吃 遇到这样的锅就要多喝碗汤才对,我们吃牛肉汤 是汤喝完就可以去加的不要钱,外地人不了解 都是多要一碗,如果看到多买牛肉汤的 一定是外地人了,一碗牛肉汤没多少牛油,牛油比较贵的 老板都不舍得多给,喜欢吃辣的人 都爱牛肉汤大锅里最上面那层。

读书时,在学校的饭堂只吃素菜米饭,省下来的钱,一是洞小门口的烤肉串,二是小吃街上的牛肉汤,冬天里冒着寒风奔到小吃街,一碗牛肉汤下肚,从心里舒服出来!临走再打包一份牛肉汤回宿舍,拥着被子坐在床上,拿本书一边吃一边看,这时的才有心情慢慢品尝,第一份那是狼吞虎咽就下肚了,现在只有看着图片流口水的份,不但吃不到,就是吃到了,现在也没以前那种狂吃暴饮的豪情,一心一意就惦着减肥呢!

淮南的特色牛肉汤可谓百吃不厌,当地人一般早饭都喜欢吃牛肉汤!

姥姥家是淮南的 从小只有过年才有机会回去, 小时候总是听老爸老妈念叨淮南的牛肉汤怎么怎么好喝 耳朵都磨茧了快,心想 牛肉汤哪没有? 而且那街边店看上去感觉不是很干净因为南方从没见过我才不稀罕呢.(嘿嘿 这都是小时候想法,各位表砸我 我知道错了)

去年回姥姥家 一次偶然的机会让我终于吃了一次,过程如下: 很不情愿的跟着老爸在店里坐下, 老板端上一碗 除了牛肉粉丝啥也不要, 拿起筷子挑起一小口放进嘴里, 恩?啥味道!不太相信,于是再来一口汤,(这时老爸已经呼啦啦的干掉要来第二碗了)哇! 我登时两眼放光!靠 从没吃过这么好吃的牛肉汤 ,太好吃了,真有种食神里吃叉烧蛋饭的感觉啊 哈哈, 此刻哪管什么伪淑女形象 !片刻工夫 大叫:"老板,再来一碗!"这牛肉汤为什么就这么好喝呢? 怎么会就这么好喝呢? 一想起来就口水哗啦哗啦滴流啊 从没喝过那么好喝的 感觉比去兰州玩时在兰州敦煌喝到的羊肉粉汤一样让人回味无穷(其实偶想说比那好喝 但是怕被兰州的砸) 这味道我记了一年 还是那么的强烈 今年一定要再去喝!

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