又见淮南牛肉汤和面圆子,两眼泪汪汪,自助早餐花样再多不如它


 发布时间:2021-05-04 15:27

又见淮南牛肉汤和面圆子,两眼泪汪汪,自助早餐花样再多不如它

又见淮南牛肉汤和面圆子,两眼泪汪汪,自助早餐花样再多不如它

国庆长假还有最后一天,今年呢,因为疫情呢不能够回去,但是我们去年回去了,庆祝祖国70华诞,拍了很多的片子。

又见淮南牛肉汤和面圆子,两眼泪汪汪,自助早餐花样再多不如它

回家的那些日子每天都是很忙,很忙,只是把片子拍下来,没有系统的整理,再后来又觉得大家会说,国庆已经过了呀,每个片段都是美好的记忆,因此它们就一直放在我的手机里。

又见淮南牛肉汤和面圆子,两眼泪汪汪,自助早餐花样再多不如它

今年又不能回去,好想念家,因此决定坐下来把片子一个个的都整理出来,从上周四10月1日开始,现在已经将回国在路上,以及回家见到了母亲,国庆节当天母亲摆宴庆祖国生日的的图文视频整理出来发表了。喜欢的话,点我头像找本月的文章和视频就能看到。

本集想说一说早餐。

去年9月29号从挪威乘飞机,9月30号到达了安徽老家,在淮南古阳酒店住了7天。

每天早餐都是在酒店吃的,古阳酒店的早餐是自助式的,每天都有一些小变化,还算是比较丰盛。

主要以中式早餐为主,西式的吗?每天会有一种蛋糕,或者是小面包,以及咖啡。

中式的自然是少不了油条,麻团、烧饼、馒头、包子、饺子之类的,以及稀饭啊豆浆,小咸菜和一些炒素菜,另外还有一些水果、牛奶、酸奶和茶。

来让我们一起看看吧,下面的图片是第一天和第二天拍的,后来就没有拍。

先是油条,烧饼、麻团、炸萝卜饼

这些被称为最最不健康的,但是它们是最最中式的早餐,也是最接地气的,销售量也是最好的,自然要放到第一位。

我是特别喜欢油条泡豆浆,自助餐这些炸货呢,当然不能跟你在小菜场买的现炸得比,凉了,自然有点硬。

炒素菜

有两种选择,一种是带辣椒的,另外一个是不带辣椒的,这还不错,考虑还是比较周全的。

炒蔬菜每天会换换,不是说每天都是相同的蔬菜。

炒饭、炒面、花卷、馒头、包子、糯米糕

这一类主食也是每天提供不同的品种,那个蛋黄包我特别喜欢。

稀饭类

八宝粥、小米粥、红薯粥、白米粥换着花样来,牛奶和豆浆是固定的,天天都有。

鸡蛋呢,有煮鸡蛋、卤鸡蛋、煎鸡蛋等

这儿是牛肉汤,我要重点推荐一下

它是淮南的特色,淮南牛肉汤现在已经非常的有名,也开始让其他的地方的人越来越多的认识。

淮南牛肉汤里有牛肉、豆饼、千张、粉丝、香菜。

材料你自己选,你要什么点,什么,然后呢,把这些食材放在煮好的牛肉汤锅里烫一烫,盛到碗里,再浇上牛肉汤,撒上香菜,蒜苗。牛肉不是那种大块的,切得非常非常的薄,嫌少,可以再多加一份牛肉。

牛肉汤配烧饼是淮南人最爱的一种搭配。

现在可以买到速食的了,每每我想念家乡就会拿出一包。

淮南面圆子

这个圆子,或许你不认识,没有吃过,这是淮南面圆,晶莹剔透。非常的淮南特色,先摊饼,然后剁碎,……有非常复杂的工序,在过去,只是过年的时候才能吃到。

最后来看看我拿的几样食品吧,除了牛肉汤是现烫的,其它的都不是特别的热。

好在离家好多年了,回家最想吃的,就是家乡的味道,有牛肉汤和面圆子也就足够了。

今天的分享就到这儿,喜欢就继续关注,回国还有一件事,就是高中毕业四十周年聚会,精彩多多……呀,一不小心暴露了年龄,哈哈明天见。

淮南 牛肉汤 圆子

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