安徽省淮北市这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?


 发布时间:2021-05-03 10:20

淮北,简称“淮”,古称相城。安徽省地级市,位于安徽省北部,地处苏鲁豫皖四省之交,北接萧县,南临蒙城,东与宿州毗邻,西连涡阳县和河南永城市。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

安徽省淮北市这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

一:濉溪临涣包瓜

安徽省淮北市这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

濉溪临涣包瓜是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:“瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。”

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二:濉溪双堆面鱼

濉溪双堆面鱼是安徽省淮北市濉溪县双堆集镇的特产。双堆面鱼并不是鱼,是皖北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作“面鱼”。在安徽双堆这个地方,有些人也把“双堆面鱼”称做“懒汉汤”。

三:濉溪铁佛无籽西瓜

濉溪铁佛无籽西瓜是安徽省淮北市濉溪县铁佛镇的特产。濉溪县铁佛镇有30多年种植西瓜历史。近年来,该镇以道口村、铁佛等7个行政村建立了万亩无籽西瓜基地,种植面积达到1.2万亩。该镇西瓜品种优良、个头大、沙瓤、皮薄、口感好,为国家认定的福蜜牌绿色食品。

四:塔山石榴

塔山石榴是安徽省淮北市烈山区塔山的特产。塔山石榴种植迄今已有千年历史,在塔山万亩石榴园内,至今仍有明清时期的古石榴树千余亩,被评为全国六大石榴基地之一。其中,“塔仙”牌软籽石榴荣获2007年北京国际林产品博览会金奖,被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,获“安徽省优质农产品”称号。

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