安徽六安这五种特产,有一种叫菱角,很多人却没有吃个!


 发布时间:2021-04-08 16:28

六安,别称皋城,全市下辖3个区、4个县,是安徽省地级市,总面积15451平方公里,是陆路交通运输枢纽城市,2020入选全国文明城市称号。境内风景秀丽,有白马尖、天堂寨、九公寨、万佛山、万佛湖、横排头、皖西大裂谷等多个旅游胜地。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲安徽六安这五种特产,你吃过哪几种?

一、霍邱菱角

霍邱菱角,又名水栗、菱实,是安徽省六安市霍邱县特产,菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。

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二、霍邱芡实

霍邱芡实,是安徽省六安市霍邱县特产,霍邱芡实是睡莲科植物,霍邱芡实芡实以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。可入药,有收敛固精等功效,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。另外,芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景。

三、皖西麻黄鸡

皖西麻黄鸡,是安徽省六安市霍邱县特产,淮南麻黄鸡风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种,鸡蛋个头中等均匀,蛋壳为粉红色,蛋清浓稠,蛋黄色深呈油性状,有着鲜美的土生蛋香味。

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四、万佛湖鳙鱼

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万佛湖鳙鱼,是安徽省六安市舒城县特产,先后获得省无公害农产品和名牌农产品,以及国家环保总局有机食品认证。万佛湖鳙鱼富含降低血压、软化血管、抗衰老的DHA、EPA及孵磷脂等特殊物质,是不可多得的食疗保健品。

五、万佛湖砂锅鱼头

万佛湖砂锅鱼头,是安徽省六安市舒城县特色美食。万佛湖砂锅鱼头是以地道的万佛湖鳙鱼头为原料,加上纯净的湖水,配以独特的佐料,以文火炖制而成。其味鲜美,口感独特,鲜而不腥,肥而不腻,腴嫩汁浓,汤色乳白,高蛋白,低脂肪,且含有丰富的钾、钠、铁、磷、硒等人体必需的微量元素,维生素A的含量最高,达34毫克/100克,是真正的纯天然绿色食品。

总结

好了,文章就写到这里了,那么文章中如有遗漏或者需要补充的,下方留言给我,看到会不定时回复,上述素材均来自网络,数据仅供参考。#六安#

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